Giugno 2021. Approvato Nuovo Progetto di Ricerca con Impatto Regionale del Centro di Ricerca Ge.S.Di.Mont. – polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano, in partenariato con Rete Semi Rurali: “Fagio.Lo. – Ricerca, caratterizzazione e valorizzazione di cultivar di fagiolo tradizionali lombarde”. Progetto finanziato da Regione Lombardia – Programma di Sviluppo Rurale (PSR).
Il gruppo di ricerca Ge.S.Di.Mont – polo UNIMONT – si è occupato della caratterizzazione di questa antica varietà di mais della Valcamonica quasi scomparsa
Il gruppo di ricerca Ge.S.Di.Mont di UNIMONT ha caratterizzato un fagiolo coltivato tradizionalmente nelle aree prealpine, il fagiolo “copafam”, raccogliendone dati agronomici e nutrizionali.
Questa sezione del sito è dedicata al censimento dell’agrobiodiversità vegetale italiana.
Con il termine biodiversità agricola o agrobiodiversità si indica tutto il patrimonio genetico di interesse agro-alimentare di una data area territoriale.
La conoscenza dell’agrobiodiversità vegetale italiana è utile per la sua protezione e conservazione ma anche per rilanciare filiere agro-alimentari uniche e di alta qualità.
Il Centro di Ricerca Coordinato Ge.S.Di.Mont. di UNIMONT ha iniziato a censire le cultivar locali tradizionali della Lombardia grazie all’“Accordo di collaborazione tra Regione Lombardia e Ge.S.Di.Mont., per attività di ricerca scientifica ed applicata e di diffusione della conoscenza inerente il territorio montano lombardo (ai sensi del art. 4 c. 27 della l.r. 22/2016)”: NETWORK DELL’AGROBIODIVERSITÀ DELLE MONTAGNE LOMBARDE.
Il censimento delle cultivar erbacee è proseguito ed è stato esteso all’intero territorio italiano grazie alla “Convenzione operativa tra DARA – Dipartimento per gli affari regionali e le autonomie della presidenza del consiglio dei ministri Ge.S.Di.Mont. – polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano” stabilita con il progetto: VALORIZZAZIONE DELLA BIODIVERSITÀ DEI TERRITORI DI MONTAGNA, CON PARTICOLARE RIFERIMENTO ALL’AGROBIODIVERSITÀ E DERIVATI: ORIZZONTI DI BIO E GREEN ECONOMY PER LA MONTAGNA
Il lavoro ha portato alla pubblicazione del seguente articolo scientifico: The Analysis of Italian Plant Agrobiodiversity Databases Reveals That Hilly and Sub-Mountain Areas Are Hotspots of Herbaceous Landraces
La mappatura e la valorizzazione dell’agrobiodivestià vegetale italiana prosegue grazie al progetto ‘Agritech’ il quale si basa sull’utilizzo delle tecnologie per lo sviluppo sostenibile delle produzioni agroalimentari.
Di seguito viene riportata la mappa delle varietà locali tradizionali coltivate in Italia da aziende agricole o agricoltori hobbisti. I dati di UNIMONT sono stati integrati con quelli del primo inventario delle cultivar locali tradizionali redatto dall’Università degli Studi di Perugia e quelli di Fondazione Slow Food per la biodiversità.
**È vietata la riproduzione, distribuzione, adattamento ecc. della mappa e dei suoi contenuti. Tale contenuto è protetto dai diritti di proprietà intellettuale e industriale, in conformità alla normativa vigente in materia.
UNIMONT ha attivato un tavolo di lavoro dedicato al tema dell’agrobiodiversità che conta quasi 200 membri. Il tavolo di lavoro è un modo per connettersi con altri soggetti interessati a questa tematica o impegnati – sotto molteplici aspetti – nella salvaguardia dell’agrobiodiversità. Per entrare a far parte del tavolo di lavoro è sufficiente collegarsi alla pagina Facebook e richiedere l’iscrizione.
UNIMONT svolge anche azioni per la valorizzazione della filiera dello zafferano. Puoi visitare la pagina web dedicata su questo portale o entrare a far parte del relativo tavolo di lavoro.
Varietà antica appartente alla specie P. vulgaris, a crescita rapida, con baccello corto. Può essere raccolto verde o a completa maturazione. Semi decorativi, di colore marrone-bianco. Fagiolo coltivato principalmente in provincia di Brescia.
Il Fagiolo Bianco di Codera appartiene alla specie P. coccineus ed è tipico della provincia di Sondrio in Valtellina, specificatamente in Val Codera.
Il Fagiolo Borlotto Camoscio appartiene alla specie P. coccineus ed è tipico della provincia di Sondrio in Valtellina, specificatamente in Val Codera.
Fagiolo dal colore marrone chiaro con qualche striatura marrone scuro, appartenete alla specie P. vulgaris. Il Fagiolo Nosenta viene coltivato principalmente nel comune di Pertica Bassa (BS).
Fagiolo dal colore marrone scuro, appartenete alla specie P. vulgaris. Il Fagiolo Tavela longa viene coltivato principalmente nel comune di Pertica Bassa (BS).
Varietà di fagioli tipici di Rogorbello di Vervio (SO).
Varietà antica di legume coltivata nel pian grande di Castelluccio di Norcia a 1400m di quota. Detto anche “pisello dei campi”.
Varietà di Legume tipica della località Villa di Chiavenna situata a 1880 m di quota.
Agricoltori CustodiVarietà di segale autoctona di Pejo, Trentino Alto Adige.
Agricoltori CustodiVarietà di segale antica che veniva coltivata per alimentare il bestiame dopo l’inverno e prima che fosse pronto il fieno o il pascolo. Cultivar tipica del Trentino Alto Adige.
Agricoltori Custodi