Premio tesi di laurea per diversi argomenti legati all’ambiente e ai consumi. Risparmio e lotta agli sprechi Parchi, turismo naturalistico e restauro ambientale Strumenti economici per un consumo più sostenibile  Mobilità intelligente, urbana ed extraurbana Rifiuti urbani e industriali, riduzione e riciclo Società sostenibile, problemi planetari e locali Energie rinnovabili e risparmio energetico Educazione ambientale […]

Il corso è rivolto a tutti i produttori, che desiderano avviare una nuova attività e intende fornire attraverso nozioni teorico-pratiche le basi gestionali per l’allevamento e della caseificazione per la produzione di formaggi caprini. PER MAGGIORI INFORMAZIONI CLICCA QUI

Un corso professionale di 72 ore (9 giornate a tempo pieno) rivolto in particolar modo ad alpeggiatori o aspiranti tali, che trasformano il latte in malga, ma anche ad operatori di caseifici aziendali, che producono formaggi molli e stagionati. I docenti (tecnici caseificatori, tecnici ERSAF, imprenditori casari e ricercatori) forniranno competenze di tecnologia di produzione […]