Durante l’incontro verrà presentato il percorso che Unimont, polo d’eccellenza dell’Università degli Studi di Milano, e il comune di Malegno hanno intrapreso per valorizzare una varietà locale di carciofo, nell’ambito di attività di living lab del progetto PNRR Agritech. Presentazione di tre prodotti a base di estratto idroalcolico di carciofo.
PROGETTO CAIGUA “Caratterizzazione di cultivar di Caigua della Lombardia per la conservazione e la valorizzazione di risorse agro-alimentari e officinali innovative – CAIGUA” Visita in azienda Azienda Agricola Il Castagneto Via delle Sorti, Pian Camuno (BS) Scopo dell’incontro sarà quello di analizzare sul campo le tecniche di coltivazione della caigua, i suoi bisogni, le tempistiche […]
Dalla fine degli anni ’80, sia in Europa che in Nord America, il mercato degli sport invernali ha mostrato segni di rallentamento che hanno portato alla chiusura di molte piccole stazioni. I fattori principali sono interconnessi a questo rallentamento: i) il fattore economico: la diminuzione della crescita economica in Occidente è stata accompagnata da una […]
Dall’esperienza dell’Università degli Studi di Milano, attiva nel cuore delle Alpi da oltre venti anni con il suo polo UNIMONT, emergono alcune delle chiavi indispensabili per far uscire i territori montani dalla marginalità. In particolare, l’incontro metterà in luce le strategie e i protagonisti essenziali per affrontare efficacemente le sfide e i cambiamenti in corso. L’obiettivo è consolidare e […]
UNIMONT, polo alpino della Statale di Milano, con l’intento di approfondire il tema dell’adattamento ai cambiamenti climatici organizza nell’ambito dell’iniziativa ‘Action for Climate’ promossa dalla Rete delle Università per lo Sviluppo sostenibile – RUS, prima esperienza di coordinamento e condivisione tra tutti gli Atenei italiani impegnati sui temi della sostenibilità ambientale e della responsabilità sociale, ‘Obiettivo Clima – Giornata di approfondimento sull’impatto del cambiamento […]
UNIMONT, polo d’Eccellenza della Statale di Milano, organizza, nell’ambito del Progetto PNRR Agritech e in collaborazione con il Centro di Ricerca in Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari (CREA-IT), D.R.E.AM. Italia e l’Istituto per il Rilevamento Elettromagnetico dell’Ambiente (IREA), un’Autumn School aperta al pubblico esterno, agli studenti del secondo e terzo anno del Corso di Laurea Triennale […]
In Italia l’apicoltura è un’attività di notevole interesse, utile per la conservazione dell’ambiente e strettamente correlata alla biodiversità dei territori. Insieme al cambiamento climatico, la perdita di biodiversità sta causando un aumento sempre maggiore di stress per le api mellifere, con conseguente perdita di molte colonie di impollinatori. L’apicoltura si rivela quindi fondamentale, soprattutto per […]
Il tema della sostenibilità delle filiere di produzione degli alimenti di origine animale, ed in particolare di quella dei prodotti ittici, è sempre più al centro del dibattito pubblico, nel quale si scontrano spesso posizioni maturate sulla base di preconcetti e informazioni parziali o errate. Con l’intervento del Professor Ivan Toschi (docente di Zoocolture presso […]
Seminario realizzato nell’ambito del Progetto PNRR ‘Agritech’. Il turismo rappresenta senza dubbio un settore di importanza fondamentale per lo sviluppo economico dei territori montani. Di contro, può contemporaneamente essere causa di pressioni di tipo ambientale e sociale su tali territori, interrogando sempre più amministratori locali e stakeholders sul modello di sviluppo da adottare. In questo […]
Mountain environments provide an immersive auditory experience shaped by natural forces and human interactions. This seminar presents results from an ongoing project that delves into people’s experiences of mountain soundscapes, with a focus on the intricate world of Scottish ranges. In addition to the presentation of current results, different listening activities will be conducted to […]