Pomodoro siccagno della valle del Bilìci

Alla raccolta e alla trasformazione partecipava tutta la famiglia. I pomodori si raccoglievano durante il giorno e si lavoravano a sera. Una parte era messa da parte come conserva, il resto era destinato a fare il concentrato.


Agricoltori Custodi
Az. Agr. Fattoria di Gesu
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