La patata di Campodolcino o tartifui di Starleggia, è una varietà di patata coltivata nella zona di Campodolcino in provincia di Sondrio. È un tubero farinoso, di taglia medio-piccola, tardivo, coltivato in alta montagna. Forma piccola, rotondeggiante; buccia colore rossastro con polpa giallastra.