Patata lunga di S. Biase

La patata lunga di san Biase è una varietà di patata coltivata nel Molise, in particolare nella zona di San Biase. Queste patate sono tuberi di elevata qualità grazie al clima fresco ed al particolare terreno; presentano forma ovale allungata, appiattita con  buccia liscia di colore giallastra o violacea. Polpa bianca.


Agricoltori Custodi
Az. Agr. Adduocchio Angelo
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