Patata di Monte San Giacomo

Questo tipo di coltivazione trae le sue caratteristiche dal fatto che non si procede all’irrigazione in nessuna delle fasi di coltivazione conferendo alla polpa un minore contenuto in acqua in favore di un più alto contenuto in amidi, nutrienti e sali minerali, specie in ferro.


Agricoltori Custodi
Az. Agr. MonterBerry
Iscriviti alla newsletter