La varietà denominata Mais Nero Spinoso di Valle Camonica è tradizionalmente coltivata nei territori comunali di Esine, Piancogno e limitrofi (Val Camonica, BS). a granella prodotta, di colore bruno/nero, è caratterizzata da una evidente spinatura.
Agricoltori Custodi
Az. Agr. San Faustino, Consorzio Forestale Di Paisco
