Fagiolo della montagna

Sinonimi: Fagiolo bastardone, della nodola, dell’Amiata. Il fagiolo della montagna ha un seme reniforme molto grande (circa 3 cm); il colore è giallo tendente al verdognolo, ha sapore aspro e odore forte. La consistenza è dura; si produce a luglio e ad agosto.


Agricoltori Custodi
Privati
Iscriviti alla newsletter