Carota giallo – Viola di Tiggiano

Sinonimi: Pastanaca ti santu pati. Normalmente nelle aree tradizionalmente orticole del salento vengono investiti piccoli appezzamenti con normali varietà a radice lunga, dalla colorazione arancio, che vengono immesse sul mercato locale, legate in mazzi, complete della parte aerea.


Agricoltori Custodi
Az. Agr. Biologica Gaia
Az. Agr. Prontera Renato
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