Descrizione
Il tirocinio prevede lo svolgimento di attività presso l’azienda Agricola Pelanda Nilo presso la Malga Serolo (Trentino Altro Adige).
Durante il tirocinio verranno raccolti dati e informazioni relativi alla gestione del pascolo, alla vita di malga, alla produzione di formaggi, alla lavorazione di lana, alla gestione delle male erbe tramite il pascolamento ecc….
È prevista inoltre attività di caseificazione e attività didattiche.
Vitto e alloggio sono inclusi.
| Periodo
15 giugno – 15 settembre 2023 |