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28 Aprile 2020

Il Manuale Oro Rosso delle Alpi

“Oro Rosso Delle Alpi” è un manuale tecnico-scientifico prodotto da UNIMONT nel 2015. È uno strumento utile a coloro che vogliono avvicinarsi alla coltivazione dello zafferano in quanto sono descritte, con un linguaggio semplice, le varie tecniche per la produzione della spezia. Il manuale è il frutto dalla raccolta di informazioni note, esperienze di produttori e studiosi del settore.

“Oro Rosso delle Alpi” è acquistabile online.


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