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Studio delle problematiche stagionali sulla qualita’ del latte prodotto in alpeggio

Tirocinio di elaborazione dati.

Scopo del tirocinio sarà quello di indagare sulle variazioni quanti-qualitative del latte bovino prodotto in alpeggio durante una stagione pascoliva. In particolare viene richiesto una visita a cadenza settimanale presso un alpeggio, per la raccolta di dati e di di campioni di latte.

Consigliamo il tirocinio a studenti facilitati a raggiungere il luogo ed automuniti.


Contatti
alberto.tamburini@unimi.it
Sede
Valchiavenna-Monte Spluga
Docente

Alberto Tamburini

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